– Elegant und charismatisch für höchste Ansprüche
– geschwungene Klinge, für den idealen Schneidewinkel in jeder Position
– drehbarer Daumeneinsatzring, um Druckstellen und Reibungen zu vermeiden
– Offset Design, für eine ergonomische Griffstellung und entspanntes Arbeiten
– abgewinkeltes Daumenauge für eine sehr entspannte Arbeitshaltung ohne Druckstellung
Lebensdauer:
Nahezu permanente Schärfe durch MICRO CARBIDE Stahl. Extreme Verschleißfestigkeit und hohe
Schneidkantenstabilität durch den exklusiven MICRO CARBIDE Stahl und das FRIDOR®-Eishärteverfahren
bei -180°C. Dank des pulvermetallurgischen Verfahrens sind harte Karbide sehr klein und gleichmäßig verteilt;
Vanadium liegt in besonders hoher Konzentration vor. Dadurch wird mit dem MICRO CARBIDE Stahl ein
maximaler Härtegrad erreicht.
Gängigkeit:
High-End- Klingenform – auf ein Hundertdtelmilimeter genau dank CNC-Schleiftechnologie und BL-Abrichverfahren
(Blacklight + Computeraided) – sowie das nachjustierbare, in sich geschlossene und flache Schraubensystem
SMART SPIN sorgen für eine unvergleichbare leichte und perfekte Gängigkeit.
Schärfe:
Konvexe Klingen mit voll integrierten Schneiden und einem sehr spitzen Schneidewinkel für maximale Schärfe.
Dank Hohlschliff und DC-Honing perfekt zum Slicen geeignet.
